Знайомимося з французьким віскі

Останнім часом віскі значно розширює свою географію, і Франція, звичайно ж, не залишилась осторонь. Якщо раніше лідируючі позиції займали шотландські та уельські виробники, то сьогодні гідну конкуренцію їм складають сусіди через пролив — французи. Щоби бути в курсі алкогольних трендів, не буде зайвим більше дізнатися про французький підхід до виробництва, а замовити віскі на сайті Маудау будь-якого бренду можна за пару кліків.

Чим відрізняється французький віскі від шотландського

На відміну від Шотландії, Франція славиться коньяком. Саме в цьому полягає причина успіхів французького віскі. Багато виробників коньяку звернули увагу на те, що перегінні куби для виробництва алкоголю можуть використовуватися тільки з початку осені до кінця зими, отже, решту часу можна присвятити створенню віскі. Саме так вирішили засновники дистилерії Distillerie des Menhirs з регіону Бретань, яка веде свою історію з 1921 року. Наважившись, вони почали розробку 100% французького віскі. Проте в ході експериментів як головний інгредієнт вибрали гречаний солод. Результатом став єдиний у своєму роді віскі Eddu Broceliande Pur Ble Noir. Проєкт став успішним завдяки ретельному добору інгредієнтів та особливому підходу до процесів:

1. Використання французького солоду, який вирощується у долинах Луари, Шампань-Арденни, Лотарингії та Бургундії. Ці регіони знайомі поціновувачам вина, але сусідство гречаної культури з виноградниками дає свої плоди.
2. Для Eddu Broceliande Pur Ble Noir використовують воду з власної свердловини, глибина якої становить 280 метрів.
3. Одна з найцікавіших деталей — подвійна дистиляція у шарантських перегінних кубах, де традиційно роблять спирти для коньяку. Цей процес дозволяє створювати дистиляти для віскі з більш глибоким, насиченим та складним смаком.

Саме так з'явився елегантний та естетичний віскі Eddu Broceliande Pur Ble Noir. Цей та багато інших видів можна замовити на сайті maudau.com.ua.

Асортимент французьких віскі

Найчастіше поціновувачі вибирають такі види.

Eddu Broceliande Pur Blе Noir

Eddu Broceliande — єдиний у світі віскі, виготовлений виключно з гречаного солоду, завдяки чому він делікатно розкривається димним ароматом і смаком, насиченим сухофруктами, солодкою динею та в'яленою хурмою.

Fauconnier Highland’s Friends

Купажований французький віскі, який витримується близько 5 років у бочках з-під бурбона об'ємом 200 літрів. Fauconnier Highland’s Friends зустрічає тонким фруктовим ароматом, а також легким, витонченим, м'яким і водночас повнотілим смаком спецій, квітів та цитрусових. Феномен французького віскі був би неможливий без однієї з головних особливостей мешканців цієї країни — гедонізму. Французи вміють насолоджуватися життям у будь-якій ситуації. Вміння створити свято, хай навіть всупереч обставинам, у них у генах. Варто брати з них приклад і сприймати кожен день як свято.