Колядки, кутя, різдвяна зірка – традиції святкування найбільшого християнського свята

 7 січня усі православні християни зустрічають Різдво Христове. З покон віків воно символізує духовне очищення та початок нового життя. Традиційно усі святкування розпочинаються напередодні – ввечері. Як зустрічати Різдво – журналісти www.5632.com.ua розібрались.

За традіцією в Україні на Різдво прийнято готувати святковий стіл. Дбайливі господині мають почастувати своїх гостей 12-ма стравами.

Королева столу – кутя. Існує чимало рецептів. Основний компонент - зерно: мелена пшениця, рис, овес чи ячмінь. До нього – солодкі добавки. Це можуть бути мед, цукор, родзинки, варення, сухофрукти. На останок до куті обов’язково додають сироп із меду. Всі компоненти мають своє значення. Зерно символізує достаток і вічне життя, а солодощі – символ райського блаженства.

Окрім куті до столу подають: борщ, юшку, вареники, голубці, маринований оселедець та гриби, заливну рибу, тушковану капусту, квасолю, узвар, пампушки. Варіація цього меню може бути й іншою. Все залежить від смаків родини.

Здавна перед початком вечері в будинок заносили сніп із пшениці – дідух. Його колоски – символ краси та добробуту. Дідуху відводилося найпочесніше місце в будинку. Розпочинаючи вечерю, вся родина промовляла молитву. Важливо, що скуштувати необхідно усі 12 страв. Сама вечеря має тривати 3-4 години. По її закінченню зі столу прибираються не всі страви. Кутя та деякі частування залишалися для духів померлих.

Існує прикмета, коли на годиннику проб’є 12-та, треба відкрити двері у дім і «впустити» Різдво. Звечора на вулицях збираються колядники. Своїми піснями вони викликають господарів на подвір’я, і ті мають частувати гостей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
100 просмотров в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Всемирный день борьбы с туберкулезом (World Tuberculosis Day) отмечается по решению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) ежегодно 24 марта — в день, когда в 1882 году немецкий микробиолог Роберт Кох (Robert Koch) объявил о сделанном им открытии возбудителя туберкулеза. В 1905 году ученый получил Нобелевскую премию в области медицины. Этот День был учрежден в 1982 году по решению ВОЗ и Международного союза борьбы с туберкулезом и легочными заболевани...
Экология
Облачная погода продержится весь день. Без осадков. По прогнозам синоптиков температура воздуха утром +3, +2, днем +6, +7, вечером +5, +3, а ночью +3 градуса. Народный прогноз погоды: 24 марта почитается память святого Софрония премудрого, патриарха Иерусалимского. Как известно, март - это достаточно холодный месяц, поэтому заморозки и метели для него вполне нормальное явление. В старину заметили, что пушистый иней в этот день предвещает хорошую погоду. "...
Происшествия
У селі Межиріч Павлоградського району через негоду частково пошкоджено дахи на 6 одноповерхових будинках та на 1 повністю. Загальна площа пошкоджень дахів - 343м кв. Рятувальники 27 державної пожежно-рятувальної частини та місцевої пожежної команди освітлювали місця події, прибирали пошкоджену покрівлю з дороги. Через ускладнення погодних умов у вигляді сильного шквального вітру, надзвичайні події трапилися  багатьогох районах та містах області. Загалом на...
Происшествия
Сьогодні об 11:44 до Служби порятунку надійшло повідомлення про те, що внаслідок погіршення погодних умов на вулиці Степового Фронту пошкоджено опору повітряних ліній телефонного зв’язку. Про це повідомляють в прес-службі Головного управління ДСНС України у Дніпропетровській області. По прибуттю до місця події, рятувальниками встановлено, що пошкоджена дерев’яна опора частково лягла на дерево та у будь-який момент може впасти на пішохідну зону. Тож, аби ун...
Экология
Дніпропетровський регіональний центр з гідрометеорології на 23 березня оголосив штормове попередження: по області очікуються пориви північного вітру 15-20м/с. Прогнозується: 23 березня: Мінлива хмарність. Вночі без істотних опадів, вдень невеликий дощ. Вітер північний, 7-12, вдень пориви 15-20м/с. Температура повітря по області вночі від 3 морозу до 2 тепла, вдень 4-9 тепла; по місту вночі близько 0, вдень 5-7 тепла. 24-25 березня: Мінлива хмарність. Без і...
Культура
24 квітня о 13:00 годині на припалацовій площі Міського культурно-дозвільницького центру відбудеться IV фестиваль-ярмарок «Великий день» для єдності родини». До участі у фестивалі запрошуються майстри традиційного народного та сучасного декоративно-прикладного мистецтва, художники, осередки народних промислів та всі бажаючі, вік учасників не обмежений, повідомляють в КБУ “Міський культурно-дозвільницький центр”. Фестиваль проводиться за номінаціями: «Писан...
Общество
Цього року діти та підлітки Першотравенська відпочиватимуть в пришкільних таборах з 3 по 21 червня. Про організацію оздоровлення та харчування поінформував начальник управління праці та соціального захисту населення Сергій Яковіненко. У міському бюджеті на оздоровлення 35 дітей передбачено 250 тис. грн. За рахунок бюджетних коштів зможуть харчуватися діти-сироти; діти з малозабезпечених сімей; учні, батьки яких загинули або проходять військову службу в зон...
Экология
Каждый год 23 марта по инициативе Всемирной метеорологической организации под эгидой ООН проводится Всемирный день метеорологии, или Всемирный метеорологический день. В событии принимают участие 191 государство и территория ВМО. 23 марта 1950 года вступила в силу Конвенция Всемирной метеорологической организации , в которой было провозглашено образование Организации. Девизом праздника стали слова: «Погода, климат и вода в информационную эру». А сам праздни...
Экология
С утра и до самого вечера небо будет скрыто за облаками. Днем, возможно, пройдет мелкий дождь, но он закончится еще до наступления вечера. По прогнозам синоптиков температура воздуха утром +2, +4, днем +5, +5, вечером +4, +2, а ночью +1 градус. Народный прогноз погоды: 23 марта отмечается день памяти мученика Кондрата (Кодрата). В старину была пословица, что в этот день «туман съедает снег», то есть указывает на приход тепла. Туман так же указывал на теплу...