Сегодня Всемирный день хлеба

Один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.

Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Даже сейчас, когда многие придерживаются различных диет, заменяя хлеб низкокалорийными хлебцами, галетным печеньем или сухариками.

Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.

Кстати, история хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях.

А ещё считается, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. И уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем. И даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре. Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, и он стал пользоваться большей популярностью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
На Днепропетровщине - еще три случая коронавируса. Инфекцию обнаружили у жителей областного центра и Никополя. Сейчас больные под пристальным наблюдением врачей. Состояние здоровья у пациентов стабильное. Все они получают симптоматическое лечение. Об этом сообщил председатель Днепропетровской ОГА Александр Бондаренко. Двое заражённых - днепряне. Еще один случай зафиксировали в Никополе. "Недавно получили несколько тысяч тестов на COVID-19. Это позволяет на...
Общество
С 8 утра активисты и волонтёры Павлограда на ногах - в город привезли ещё продукты для наборов, которые будут развозить нуждающимся пенсионерам. Сегодня, 28 марта, в Павлоград привезли коробки с растительным маслом, чаем, пакеты с крупами, макаронами и пр.  Среди "грузчиков", как активная молодёжь города: представители ГО "Национальный Корпус Павлоград", "Национальные Дружины Павлоград", просто неравнодушные жители, так и директора предприятий: Сергей Тище...
Новости компаний
Самый крупный портал рейтинга digital-агентств назвал топ-100 компаний цифрового маркетинга. На протяжении 5 лет сервис «IT рейтинг UA» облегчает работу по поиску компании для выполнения digital-услуг.  Каждый год обновляется рейтинг с самыми лучшими компаниями Украины, которым вы сможете доверить любую задачу. Методология рейтинга тут: https://it-rating.in.ua/methodology-rating В рейтинг Топ-100 digital-агентств Украины за 2019 год вошла компания PAVLOV.U...
Общество
Медицинские работники, спасатели и нацгвардейцы круглосуточно дежурят на 18 стационарных и передвижных блокпостах. Контрольно-пропускные пункты оборудовали на трассах на въезде в область. Об этом сообщили в департаменте здравоохранения Днепропетровской облгосадминистрации. «Чтобы не допустить распространения коронавирусной инфекции в Днепропетровской области, принимаем все возможные меры безопасности. В частности, на въездах в регион оборудовали 18 блокпос...
Экология
К вечеру, небо, остававшееся в Павлограде ясным почти весь день, могут закрыть облака. Осадки синоптики не прогнозируют.  С утра температура за окном в среднем составит 7 градусов тепла, днём поднимется до отметки в +15, а вечером составит +8 градусов.  Народный прогноз погоды : 28 марта почитается память мучеников Агапия, Пуплия и других. Погоду этого дня предсказывают вода и птицы. В старину заметили: если весенняя вода течёт медленно, то год ожидается т...
Общество
В Днепропетровской области для профилактики безопасности секс-работников общественная организация получит 1,8 миллионов гривен. Об этом рассказал Днепр Вечерний со ссылкой на Государственное учреждение «Центр общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины» и dengi.informator.ua. Организация дважды проводила тендер на услуги по профилактике ВИЧ среди представителей групп повышенного риска инфицирования ВИЧ — лиц, оказывающих сексуальные услуги...
Происшествия
У одной из женщин, которая находилась в обсервации на Днепропетровщине после возвращения из Риги, экспресс-тест показал коронавирус. Однако точный диагноз можно будет поставить только по результатам ПЦР-теста. Его сейчас проводят, сообщил директор департамента здравоохранения облгосадминистрации Валерий Сердюк. «Экспресс-тест дает лишь ориентировку на коронавирус. Точность результата – 60-70%, – пояснил Валерий Сердюк. – Поэтому сейчас женщине проводим ПЦР...
Общество
На Днепропетровщине на борьбу с коронавирусом выделили еще 195 млн грн. Такое решение было принято на сессии областного совета, сообщил председатель ОГА Александр Бондаренко. «Ранее на борьбу с коронавирусом из областного бюджета уже выделили более 107 млн ​​грн – на закупку аппаратов искусственной вентиляции легких, тестов на выявление вируса, дезинфицирующих средств. Однако мы подсчитали, что в случае распространения эпидемии региону может потребоваться...
Происшествия
Нарушителю выписали протокол за управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения и невыполнение требований об остановке автомобиля. Об этом сообщили на странице Павлоградского отдела полиции ГУНП в Днепропетровской области.  26 марта около 00:10 полицейские сектора реагирования патрульной полиции Павлоградского отдела полиции во время патрулирования по ул. Днепровской заметили автомобиль «ЗАЗ», в кузове которого находилось четыре пассаж...