Сегодня Всемирный день хлеба

Один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.

Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.

Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Даже сейчас, когда многие придерживаются различных диет, заменяя хлеб низкокалорийными хлебцами, галетным печеньем или сухариками.

Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.

Кстати, история хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях.

А ещё считается, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. И уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем. И даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре. Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, и он стал пользоваться большей популярностью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
27 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Экология
Утром небо будет ясным, таким оно и останется на протяжении всего дня. Без осадков. По прогнозам синоптиков температура воздуха утром + 10, +14, днем +21, +24, вечером +20, +15, а ночью +9 градусов. Ветер северо-восточный 1-3 метров в секунду. Солнце всходит в 6:58, а заходит в 17:45. Народный прогноз погоды: 18 октября почитается память святой Харитины. В народе этот день называли "Харитины - первые холстины". С этого дня ткали холсты и катали шерсть на в...
Политические новости
«С обвинений против Луценко вчера в Раде фактически началась президентская кампания Вилкула», - отметила политический эксперт Анне Быкова, комментируя итоги голосования в парламенте, который отказался снимать неприкосновенность с Вилкула по сфабрикованному ГПУ делу. «Представление ГПУ на Вилкула свидетельствует о том, что власть его рассматривает как опасного конкурента на предстоящих президентских выборах. И то, с какой поспешностью и топорностью это пред...
Экология
Спалювати опале листя шкідливо для здоров’я. Через таке вогнище до повітря потрапляють небезпечні канцерогени. Про це нагадали у департаменті екології та природних ресурсів Дніпропетровської облдержадміністрації. Та додали: на господарів, які палять листя, очікує штраф.  «У димі від спаленого листя чи трави – пил, оксиди азоту, важкі метали, канцерогени, чадний газ.  Такий «коктейль» шкодить здоров’ю людини – викликає респіраторні захворювання, алергії, пі...
Криминал
В ніч з 13 на 14 жовтня у Павлограді молоді люди скоїли декілька нападів  на людей в різних місця Павлограда. Як вдалося дізнатися кореспонденту сайта 5632.com.ua, один з підозрюваних – син судді Юр'ївського районного суду. Нагадаємо, що, за версією слідства, хлопці 1999 та 2000 років народження спочатку напали на 40-річного перехожого, який отримав тяжкі тілесні ушкодження. На цьому чоловіки не зупинилася і напали на двох чоловіків. Від отриманих травм од...
Общество
Накануне Дня защитника Украины в Павлограде почтили шахтеров, которые, сменив горняцкие каски на военные, погибли в боях на востоке Украины, защищая целостность нашей страны. Почтить память погибших защитников собрались родственники, друзья, коллеги и боевые побратимы. После панихиды, в актовом зале объединения Павлоградуголь, родные погибших ребят встретились с генеральным директором Сергеем Ворониным. - Ребята будут живы до тех пор, пока мы их помним, -...
Общество
Оперативне оповіщення та евакуація людей. На Дніпропетровщині відпрацьовують дії на випадок надзвичайних ситуацій чи аварій. Навчання – у семи містах та 12 районах області, в тому числі й Павлограді. Вони триватимуть до 19 жовтня. «Відпрацювання якісного та оперативного реагування на надзвичайні ситуації актуальне повсякчас. Всі територіальні управління цивільного захисту та державної служби з надзвичайних ситуацій завжди повинні бути напоготові. Вкрай важ...
Культура
Тріо «Ластівка» з Павлограда посіло І місце на 9-му Дніпропетровському обласному «Фестивалі української пісні», який відбувся 13 жовтня Дніпрі. Про це повідомляють в КБУ «Міський культурно-дозвільницький центр». До того ж, Жанна Арішака зайняла ІІ місце за вагомий внесок в розвиток української культури, за популяризацію української пісні та за активну участь у фестивалі. Подяки фестивалю отримали Ольга Карплюк і Галина Гулевська.
Происшествия
Павлоградські поліцейські встановлюють місцезнаходження безвісті зниклого Станіслава Івановича Лебеденця, який 7 жовтня пішов з дому та до теперішнього часу не повернувся. Раніше неодноразово залишав домівку. Про це повідомляють в ГУ НП в Дніпропетровській області. Прикмети: зріст близько 170 см., волосся сиве, коротке, очі карі. Особливі прикмети: на лівій руці біля великого пальця тату «Толя», на правій щоці родинка розміром близько 1 см. Одягнений: темн...
Общество
у Першотравенську пройшли урочисті заходи з нагоди Дня захисника України. В цей день городяни помолилися за українських воїнів у Свято-Вознесенському храмі. У БКМ«Україна» відбувся благодійний концерт. Першотравенці прийшли на захід з метоювшанування мужності та героїзму захисників незалежності і територіальної цілісності України, військових традицій і звитяг Українського народу. Під час концерту було зібрано кошти у сумі 9,5 тис. грн, які будуть спрямован...