Маслоотжимные пресса

Существует множество отраслей пищевой промышленности, однако едва ли не самой важной становится производство растительного масла. С целью получения масла выращивается около сорока видов масляничных культур. Среди многих выделяют:

  • рапс;
  • лен;
  • тыква;
  • горчица;
  • подсолнечник.

Технология получения масла из семян, которая стала основной среди прочих известных – холодный отжим. Почему именно такой способ получил наибольшее распространение? Потому что он позволяет получать наиболее качественный и полезный продукт, в котором сохраняются не только все необходимые полезные вещества, но и вкусовые качества, цвет и запах.

Оборудование, которое необходимо для осуществления переработки семян – маслопресс для подсолнечного масла. Пресс для отжима масла купить на современном рынке не составляет никакого труда. При том, что разнообразие доступных моделей порадует как владельцев крупных маслоотжимных предприятий, так и частных лиц, которые занимаются переработкой семечек для собственного употребления. Естественно, что габаритные размеры и технические характеристики будут разниться в зависимости от поставленных целей и необходимости.

Этапы подготовки производства масла

Процедура подготовки семян к отжиму состоит из нескольких основных этапов. Прежде всего, необходимо очистить материал с помощью специализированной техники – сепараторов.

Далее наступает этап частичного обрушивания подготовленного материала или очистка семечки от внешней оболочки. Следом наступает сортировка, иными словами, семечки проходят дальше, а шелуха в сторону. На этапе измельчения растительный материал подвергается частичному разрушению, что в процессе отжима позволит получить готовый продукт намного быстрее и значительно больше. Конечный этап – пресс полученной массы.

Для получения масла методом холодного прессования необходимо пропустить сырье через три этапа. Первый – первичное извлечение масла. При помощи влаготепловой обработки внутри пресса происходит подготовительный процесс зерен к отжиму. Второй – переработка жмыха после процедуры первичного пресса. Сначала его дробят, потом измельчают, затем подвергают влаготепловому воздействию. Третий – заключительное прессование сырья. На этом этапе производительность значительно снижается, но пресс для масла холодного отжима более мощный, а значит степень сжатия у него в разы больше.

Принцип действия маслоотжимного пресса

Маслоотжимной пресс, независимо от производителя и комплектации имеет стандартный принцип действия. Сначала сырье через бункер загружается в питательную трубу аппарата, откуда постепенно продвигаясь, они отправляются в камеру. Устройство регулирует медленное, но систематическое наполнение камеры с помощью защитного клапана. В зеерной камере семечки сначала начинают уплотняться, и, продвигаясь по детали именуемой шнековый вал, начинают выделять масло. Выход масла осуществляется путем вытекания из зазоров между планками зеерной камеры, поскольку она имеет пористую структуру, которая не препятствует движению продукта. На этапе выделения масла, наиболее продуктивным считается момент, когда масло вытекает через верхние отверстия камеры. Как только уровень начинает снижаться, процесс подходит к завершению. Готовое масло необходимо отфильтровать и очистить от остаточных примесей.

Отработанный жмых, который получился в результате прессования, выходит с обратной стороны камеры и имеет огромную ценность, поскольку богат протеинами и другими питательными веществами. После дополнительной обработки, его можно использовать в качестве корма для животных.

Прессы для отжима масла производят многие фирмы, поэтому цена в основном будет зависеть от таких параметров, как установленная мощность, производительность кг/ч и комплектации аппарата. При переработке низкомасляничных семян, необходимо приобретать более мощные устройства для повышения процента отжима масла и минимизации выходящего жмыха.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Экология
На протяжении всего дня погода в Павлограде будет пасмурной. Без осадков. Утром температура +11 градусов, днём +14+18, а вечером +14+13. Народный прогноз погоды : 24 октября почитается память апостола Филиппа, апостола от семидесяти. Если в этот день утром выпадал снег, можно было ожидать студеную зиму. Наши предки говорили: "Кичига и ворочь (лопасть водяного колеса) спорят. Крестьяне на мельницу молоть зерно возят" - с этого времени начиналась заготовка м...
Происшествия
О том, что полиция выявила в Днепре call-центры, в которых люди, представляясь банковскими сотрудниками, получали данные и списывали со счетов доверчивых людей все деньги сообщили в Национальной полиции Украины. Мошенники арендовали в Днепре квартиры и офисы, обустроили их оргтехникой, наняли и обучили «сотрудников». С помощью программ дублировали сайты известных банков, получали персональные данные клиентов и звонили людям. Во время разговора, представивш...
Происшествия
22 октября в 23:19 в Службу спасения «101» поступило сообщение о пожаре в одной из квартир многоэтажки, расположенной на улице Чайковского в городе Першотравенск. По указанному адресу направлено отделение 47 государственной пожарно-спасательной части Главного управления ГСЧС Украины в Днепропетровской области. Прибыв на место, спасатели установили, что возгорание возникло в трехкомнатной квартире, расположенной на пятом этаже 5-этажного жилого дома. Огнем...
Общество
О том, когда ждать локдаун, Зеленский рассказал во время встречи с представителями Всеукраинского совета церквей и религиозных организаций, передает Офис Президента. Глава государства также отметил, что в ряде регионов загруженность больниц уже превышает 70%, а в некоторых населенных пунктах – 100%. Критической для медицинской системы Украины ситуация станет, когда будет от 9,5 тысяч ежедневных заражений коронавирусом. «Если будет более 9,5 тысяч инфициров...
Экология
Пятница и суббота обещают быть теплыми, а вот в воскресенье немного похолодает и задождит. Прогноз погоды на ближайшие дни на своей ФБ-странице обнародовал начальник Днепропетровского регионального центра по гидрометеорологии Василий Гринчак. Об этом сообщает Днепр Вечерний. «За повідомленням синоптиків Дніпропетровського регіонального центру з гідрометеорології на Дніпропетровщині очікується: 23 жовтня - мінлива хмарність. Без істотних опадів. Вітер півде...
Общество
Государственная комиссия по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций определилась, какие карантинные ограничения будут действовать в регионах Украины с 00:00 понедельника, 26 октября. Как сообщалось ранее, Киев останется в "оранжевой" зоне карантина. Об этом сообщил министр Кабмина Олег Немчинов, передает Страна.ua В оранжевой зоне окажутся: города Днепр, Вольногорск, Каменское, Желтые Воды, Кривой Рог, Марганец, Никополь, Нов...
Политика
В рекордные сроки удалось собрать 100 тысяч подписей за внедрение страховой медицины в Днепропетровской области. С инициативой выступил Блок Вилкула «Украинская перспектива», политическая сила идет в местные советы, чтобы защищать интересы людей и решать вопросы, которые действительно беспокоят жителей Днепропетровщины. Вопрос бесплатной медицины — один из самых острых. Лидер Блока Александр Вилкул сказал: «Нашу программу поддержали 100 000 человек в Днепр...
Общество
За 21 октября в Днепропетровской области зафиксировали 67 случаев заражения коронавирусной инфекцией у правоохранителей. Это абсолютный всеукраинский антирекорд. Об этом сообщил Днепр Вечерний.  Например, в Киеве по данным пресс-службы МВД - зафиксировано 43 случая, в Запородской области - 36. В МВД напоминают, что в 24 областях Украины ведомственные медицинские учреждения загружены на 50-90%, а в Киевском гарнизоне уже на 97%. Ранее мы писали: В Павлоград...
Общество
По состоянию на утро 23 октября в городе под наблюдением врачей находится 101 пациент, из них 1 ребенок. 95 павлоградцев проходят амбулаторное лечение в Центре первичной медико-санитарной помощи. С начала эпидемии по городу зафиксировано 455 подтвержденных случаев COVID-19. Об этом сообщили на официальном сайте Павлоградского городского совета. В больнице интенсивного лечения находятся 78 пациентов с пневмонией, в т. ч. 11 - с коронавирусом. 47 жителей гор...