Красное вино является отличным универсальным напитком, которое подходит к большинству основных блюд, поэтому купить бутылочку отличного красного вина можно по любому поводу. Мерло вино производится виноделами из многих стран из одноименного сорта красного винограда.
Пик популярности этого напитка приходится на 90-е годы, виноделы со всего мира пристально следят за качеством сырья, чтобы получить вкусный и ароматный напиток.
Мерло вино: характеристика
Вино мерло красное сухое впервые было изготовлено во Франции, но сегодня его производство налажено во многих странах мира. Сам по себе виноград довольно крупный, имеет тонкую кожуру, содержит большое количество сахара и низкое – кислоты. Сорт отличается отличной устойчивостью, поэтому обеспечивает виноделов урожаем даже в самые неблагоприятные годы.
Вкус и аромат напитка во многом зависит от его выдержки и технологий производства. Если напиток молодой, во вкусе можно почувствовать кофе и шоколад, аромат ягод, сливы и цветов. По мере созревания шоколад и трюфель становятся все более ощутимы во вкусе.
В регионах, где климат более теплый, вино получается насыщенней, чем если виноград дозревает в прохладной местности.
Мерло вино: описание
Данное вино нельзя поделить на конкретные виды, ведь для его производства используется один сорт винограда, но в зависимости от страны происхождения, напиток будет иметь различия во вкусе и аромате. На вкус напитка во многом влияют условия роста и созревания сырья, а также технологии производства.
Вино мерло красное сухое Италия имеет довольно длительный период выдержки, около двух лет, для этого используются большие резервуары, чаще всего – дубовые бочки. Такое вино получается насыщенным, терпким и сладким.
Чилийское вино мерло имеет выраженную приятную кислинку, более терпкое, эти особенности вкуса обусловлены спецификой технологий изготовления напитка.
Вино мерло Франция является классическим вариантом, напиток имеет яркий красный цвет, вкус имеет освежающую кислинку и насыщенный аромат шоколада.
С чем сочетать мерло?
Красное полусухое вино мерло хотя красное вино вполне можно считать универсальным вариантом, с подбором закуски к нему все не так однозначно. Этот напиток имеет выраженную кислотность, поэтому вкус вина может нейтрализовать соленую и жирную пищу. При выборе закуски, лучше всего ориентироваться на следующие блюда:
- красное мясо, которое приготовлено любым способом;
- жареные ребрышки;
- дичь, хамон и колбаски.
Соусы и пряности только подчеркнут вкус вина, поэтому их можно использовать при приготовлении блюд и их подаче. Отлично подойдут в качестве закуски и сыры. Можно использовать вино к десертам, выпечке или фруктам, исключением является лишь виноград.
Перед подачей напиток рекомендуется охладить, используются бокалы на высоких ножках из прозрачного стекла, чаша заполняется на ¾ объема.
Где купить вино мерло?
Купить вино мерло, цена которого зависит от выдержки и производителя, можно на сайте специализированного магазина WineTime, также в каталоге сайта можно найти множество других видов алкоголя, продуктов питания или аксессуаров в виде бокалов, свечей, посуды и многое другое.
Мерло вино цена в Украине очень доступна, благодаря прямым контрактам с производителями, это гарантирует качество и подлинность напитков, которые подтверждаются сертификатами. Наши представительства есть во многих областях Украины, поэтому в Киеве и других крупных городах можно заказать курьерскую доставку по адресу или доставку с помощью почтовых сервисов в регионы. Есть несколько способов оплаты: картой, наложенным платежом или наличкой.