В январе-феврале цены на молочные продукты в Украине вырастут примерно на 10%.
Об этом сообщает gazeta.ua
"За последний год больше всего подорожало сливочное масло, которое с декабря 2015-го по декабрь 2016-го прибавило в цене более 40 процентнов. А за последний месяц масло подорожало на 5 гривен за килограмм и продолжает дорожать. Две-три гривны за литр добавило молоко, на три гривны увеличилась стоимость твердого сыра и сметаны", — сообщил исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Причинами подорожания эксперт назвал уменьшение поголовья и некачественного молока. В Украине 90% молочного сырья производит население, сообщает сайт "Обозреватель".
"Как только у нас ухудшаются погодные условия, меняется рацион питания у животных уменьшается количество молока, которое люди сдают. Уменьшение молочного сырья приводит к уменьшению выхода молочной продукции. Это давит на рынок, цена продукта растет", — подытожил эксперт.